Thịt vịt bao nhiêu calo?

You are viewing the article: Thịt vịt bao nhiêu calo? at Traloitructuyen.com

Or you want a quick look: Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Thịt vịt là loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao và được nhiều người ưa thích. Trong 100g thịt vịt nuôi cung cấp khoảng 132 calo.

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt vịt có chứa hàm lượng lớn các protein, sắt, canxi, phospho, vitamin A, vitamin B1, vitamin D... cần thiết cho sức khoẻ và quá trình tăng cân. Do đó, ăn thịt vịt đem lại lợi ích sức khoẻ cao.

[external_link_head]

Trong Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thuỷ tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa trị bệnh tim mạch, điều trị lao phổi và ung thư.

Thịt vịt bao nhiêu calo?

Trong Đông y, 100g thịt vịt nuôi có chứa khoảng 132 calo

Không chỉ thịt vịt mà nhiều bộ phận khác của thịt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g thịt vịt nuôi có khoảng 132 calo; 18g protein; 2g chất béo bão hoà và 6g chất béo không bão hoà.

READ  Dầu oliu bao nhiêu calo? Sử dụng dầu oliu có giảm cân không?

Trong 100g da vịt có chứa 404 calo; 11g protein; 13g chất béo bão hoà và 39g chất béo không bão hoà.

Với thịt và da vịt hoang dã có hàm lượng calo cao, 211calo/100g thịt và da vịt. Lượng protein cũng là 17g/100g thịt. Trong 100g thịt và da vịt có khoảng 5%g chất béo bão hòa và 15g chất béo không bão hòa.

[external_link offset=1]
Thịt vịt bao nhiêu calo?

Thịt vịt bao nhiêu calo? Trong 100g gan vịt chứa khoảng 136 calo và 19g protein

Trong 100g gan vịt chứa 136 calo, 19g protein. Tuy nhiên lượng chất béo của gan vịt lại ít, chất béo bão hòa chỉ chiếm 1g, còn chất béo không bão hòa là 5g. Bên cạnh đó lượng carb có trong gan gà là 4g/100g gan gà.

Chính vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao có trong thịt vịt mà đây được xếp là loại thực phẩm gia cẩm rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng của thịt vịt đối với sức khỏe

  • Tốt cho dạ dày

Thịt vịt giúp làm tiết ra dịch mới và tốt cho hệ thần kinh. Trong sách "Nhật dụng bản thảo" của Trung Quốc viết: "Vịt bổ phần âm của ngũ tạng, bổ máu, bổ dạ dày, giải nhiệt, làm hết giật mình, kinh sợ, giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần...""Thịt vịt trừ nhiệt bổ hư, bổ phủ tạng, làm lợi cho sự vận động của nước trong cơ thể".

  • Tốt cho tim

Hội Tim mạch Mỹ cũng đã công nhận tác dụng tuyệt vời khi ăn thịt vịt nhờ giá trị dinh dưỡng rất cao.

READ  Sự khác biệt của Cappuccino, Latte và Macchiatio

Trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K… Thịt vịt còn cung cấp một lượng nhỏ omega-3 và axit béo omega-6 góp phần làm cho trái tim khỏe.

Thịt vịt bao nhiêu calo?

Nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt vịt rất tốt cho hệ tim mạch

Tuy nhiên, các nhà khoa học Mỹ cũng lưu ý rằng lượng cholesterol có trong thịt vịt khá cao, cứ mỗi 1kg thịt vịt thì có khoảng 25mg cholesterol. Ngoài ra thịt vịt cũng có nhiều chất béo bão hòa.

Vì vậy, khi ăn thịt vịt nên ăn từng phần nhỏ và chỉ nên ăn phần ngực, không nên ăn da và những phần nhiều mỡ để làm giảm hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol.

  • Chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch

Trong máu của các loại gia cầm, đặc biệt là loài vịt thường có rất nhiều acid oleic và nhiều thành phần tương tự giống dầu oliu nên có thể chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch.

[external_link offset=2]
  • Tốt cho người suy nhược cơ thể sau bệnh

Thịt vịt có vị ngọt, tính mát nên tăng cường ăn thịt vịt có thể giúp khắc phục tình trạng tăng huyết áp, ù tai, váng đầu, chóng mặt, ho khan, ít đờm, lao phổi, ho do phế âm hư, bổ huyết, sinh tân dịch (tạo nước)... ở những người bị suy nhược cơ thể sau bệnh.

READ  Ăn bánh tráng có mập không? Cách giảm cân với bánh tráng

Những ai không nên ăn thịt vịt?

  • Người bị bệnh gout

Những người mắc bệnh gout không nên ăn thịt, vì trong thịt vịt có lượng purin cao có thể làm tăng cao axit uric trong cơ thể.

  • Người mới phẫu thuật

Thịt vịt có vị tanh vì vậy người mới qua phẫu thuật cũng không nên ăn thịt vịt vì nó dễ làm cho vết thương lâu lành.

Thịt vịt bao nhiêu calo?

Người mới phẫu thuật không nên ăn thịt vịt

  • Người có hệ tiêu hóa kém

Theo đông y, vì thịt vịt mang tính hàn (lạnh) nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch... cũng không nên ăn nhiều nếu không muốn cơ thể càng dễ bị nhiễm lạnh hơn.

Ngoài ra thịt vịt cũng khiến người có thể trạng hàn dễ bị các bệnh về cơ-xương-khớp.

  • Cách xử lý ngộ độc thực phẩm hiệu quả nhất
  • Cách kiểm tra chất lượng thực phẩm ăn hàng ngày đơn giản, nhanh chóng
[external_footer]
See more articles in the category: Calo

Leave a Reply