Or you want a quick look: Đậu nành – đậu tương là loại đậu gì?
Đậu nành – hay còn có cái tên gọi khác là đậu tương, một loại hạt có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đậu nành rất phổ biến trong việc chế biến thành các món ăn ngon, đồ uống hàng ngày. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về loại đậu tương này, công dụng của nó cho tới giá đậu nành mới nhất hiện nay trên thị trường. Cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây của mình nếu như bạn cũng đang tìm hiểu những thông tin xoay quanh loại đậu tương này nha.
Xem thêm: Giá hạt óc chó bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Đậu nành – đậu tương là loại đậu gì?
Trước khi bàn về giá đậu nành, thì chúng ta hãy cùng điểm sơ qua một chút về những điều cơ bản về hạt đậu nành, sử dụng nó bao nhiêu lâu nay liệu rằng bạn đã biết hết thông tin về đậu tương hay chưa?
Hạt đậu nành – hay còn có nhiều tên gọi khác nhau như đậu tương, đỗ tương… một loài thân leo thuộc họ nhà Đậu, nó được tìm thấy lần đầu tiên ở Đông Á, về sau đã được lai tạo và du nhập về Việt Nam để nuôi trồng và chăm sóc lấy hạt.
Quả đậu nành có lông tơ mỏng, vỏ quả có rất nhiều màu sắc như nâu, đen, xanh, vàng, chúng mọc thành từng cụm từ 2-5 quả, trong quả đậu nành là hạt đậu nành, mỗi quả khoảng 4-5 hạt.
Hạt đỗ tương này có màu trắng ngà, vàng nhạt, vỏ khá dày, mùi thơm đặc trưng. Đậu nành là nguồn nguyên liệu chính để tạo nên nhiều món ăn khoái khẩu như: đậu phụ(đậu hũ), tào phớ, nước tương, sữa đậu nành, dầu đậu nành, bánh, kẹo…
Xem thêm: Giá hạt macca bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Giá đậu nành hiện nay bao nhiêu tiền?
Vì đậu tương được trồng tại nước ta khá nhiều cho nên giá của nó khá là rẻ chứ không đắt như những loại hạt khác. Các tỉnh ở miền Bắc và đồng bằng sông Cửu Long là những nơi có vựa đậu nành lớn nhất cả nước. Dưới đây là bảng giá đậu nành (giá hạt đậu tương) mới nhất hiện nay trên thị trường, mời các bạn cùng tham khảo.
[external_link offset=1]Giá hạt đậu nành tươi: khoảng 30.000 vnđ – 40.000 vnđ/kg
Giá hạt đậu nành khô: khoảng 45.000 vnđ – 55.000 vnđ/kg
Giá hạt đậu giống: dao động từ 10.000 vnđ – 13.000 vnđ/kg
Mua đậu nành(đậu tương) ở đâu?
Đậu nành được bán rất phổ biến, hầu như ở đâu cũng có bán, bạn có thể dễ dàng mua được đậu tương tươi hoặc khô tại chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Nếu bạn mua trong siêu thị thì đậu sẽ đảm bảo an toàn hơn, còn nếu không thì bạn mua ở chợ cũng được, nhưng khi mua cần quan sát kĩ bên ngoài đậu xem có bị mốc hay bị vỡ nhiều không.
Kinh nghiệm chọn đậu nành ngon
Dù là bạn định chế biến bất kì món gì từ nguyên liệu là đậu nành đi chăng nữa thì bạn cũng cần phải chọn mua được những hạt đậu nành đảm bảo tiêu chuẩn, như vậy thì khi làm món ăn sẽ ngon hơn. Mình sẽ chia sẻ cho các bạn một vài kinh nghiệm khi đi mua đậu nành để mua được hàng ngon đúng chuẩn.
– Mua hạt đậu nành còn mới, không có vết nấm, mốc hoặc bị mọt bên ngoài vỏ.
– Quan sát màu sắc của hạt đậu, đậu nành ngon có màu trắng ngà.
– Tuyệt đối không mua loại đậu nành đang có dấu hiệu nảy mầm.
– Nếu ngửi thì sẽ dễ dàng cảm nhận được hương thơm thoang thoảng, béo ngậy.
– Ưu tiên chọn những hạt tương đồng kích cỡ.
– Khoảng 3-4 tháng sau vụ thu hoạch đậu nành là thời điểm hợp lí để mua loại đậu này.
Xem thêm: Giá hạt óc chó bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Công dụng tuyệt hạt đậu nành
Chắc hẳn những công dụng tuyệt vời từ đậu nành đều được mọi người truyền tai nhau, ví dụ như chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe, liệu rằng có đúng thật như vậy hay không? Hãy cùng tham khảo những lợi ích mà đậu tương mang lại cho bạn nếu kiên trì sử dụng thường xuyên nhé.
[external_link offset=2]Giảm nguy cơ ung thư
Bệnh ung thư là căn bệnh ai cũng lo sợ mỗi khi nhắc tới, bạn có biết rằng nếu như chúng ta thường xuyên sử dụng hạt đậu nành hoặc những sản phẩm chế biến từ đậu nành thì sẽ giúp ngăn ngừa các nguy cơ ung thư tiềm ẩn hay không? Bởi vì hàm lượng protein trong đậu nành khá nhiều nên rất tốt cho sức khỏe.
Đậu nành tốt cho xương
Đúng vậy, lượng canxi dồi dào trong đậu nành sẽ cải thiện tình trạng loãng xương, thoái hóa đốt sống và các vấn đề khác liên quan tới xương khớp.
Đậu nành giúp giảm cân, giữ dáng
Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng thì hãy sử dụng đậu nành nhé, nó cực kì tốt cho việc giảm cân, thon gọn vóc dáng đấy, hơn nữa nó còn giúp bạn kiểm soát lượng đường cho cơ thể.
Ai không nên sử dụng đậu nành
Dù rằng đậu tương rất tốt, nhưng cũng có những trường hợp nên hạn chế hoặc kiêng tuyệt đối đậu nành. Vậy những ai nên tránh xa đậu nành ?
– Người viêm dạ dày cấp và mãn tính
– Người bị bệnh thận
– Phụ nữ đang mang thai không nên dùng quá nhiều đậu nành hoặc các sản phẩm chiết xuất từ đậu nành
– Người bị ung thư vú
Xem thêm: Tác dụng của đậu den xanh lòng đối với sức khỏe
Lời kết
Hạt đậu nành không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều tác dụng bất ngờ. Chắc hẳn sau khi đọc xong bài viết trên chúng ta cũng đã hiểu hơn về loại đậu này rồi, đậu nành rất phù hợp với những người ăn chay bởi chúng có thể chế biến thành nhiều món chay đầy dinh dưỡng, bên cạnh đó thì sữa đậu nành cũng là loại thức uống ngon mà ít ai có thể chối từ. Giá đậu nành hiện nay cũng rất rẻ, vì thế bạn có thể lựa chọn mua mà không cần lo về giá. Tham khảo thông tin giá hạt đậu nành (đậu tương) bao nhiêu tiền hiện nay, địa điểm mua hạt đậu nành, hạt đậu tương được cập nhật tháng 7 năm 2021. [external_footer]
