Thịt lợn quay bao nhiêu calo và ăn heo quay có béo không?

Thịt lợn quay bao nhiêu calo và ăn heo quay có béo không? thịt heo giòn bì là món ăn khá phổ biến nhiều năm nay, món ăn này được bày bán nhiều tại các cửa hàng, khu vực chợ. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, lớp ngoài giòn sụn, món ăn này thu hút đông đảo thực khách xa gần.

Thịt heo hay còn gọi là thịt lợn nằm trong danh sách thực phẩm phổ biến trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, ước tính người dân Việt tiêu thụ khoảng 73.3%, thịt gia cầm là 17,5% và chỉ 9.2% còn lại là thịt các loại (thịt bò, thịt trâu, thịt dê…), điều này xuất phát từ truyền thống ẩm thực của người Việt thường ăn thịt heo nhiều hơn các loại thịt khác. Thậm chí, trong một ngày có những gia đình sử dụng thịt lợn là món ăn chính ít nhất 1 bữa ăn trong ngày. Đây là loại thịt bổ dưỡng, giá thành hợp lý mà lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như thịt heo luộc, kho, rang, xào…hay thịt heo nướng là món ăn yêu  thích của rất nhiều người. Vậy, thịt heo quay bao nhiêu calo và ăn thịt heo quay có béo hay không?

[external_link_head]

Thịt lợn quay bao nhiêu calo?

Thịt lợn cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Trong 100 gam thịt lợn chứa thành phần dinh dưỡng như sau:

[external_link offset=1]

• Thịt lợn ba rọi chứa: protein 16.5g, 285mg kali, 55mg natri, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 178mg phosphor, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 10μg vitamin A.
• Thịt lợn nạc chứa: 19g protein, 7g mỡ, 341mg kali, 76mg natri, 7mg canxi, 190mg phosphor, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 2μg vitamin A.
• Thịt lợn mỡ chứa: 14.5g protein, mỡ 37.3g, 8 mg canxi, phosphor 156mg, 0.4mg sắt, 1.59mg kẽm, kali 318 mg, 42 mg natri, 2μg vitamin A.

Theo đó, tùy vào loại thịt lợn quay mà có lượng calo chênh lệch. Thông thường mọi người sẽ chọn thịt lợn ba rọi quay. Món ăn này vốn dĩ được tẩm ướp bởi nhiều gia vị nên hàm lượng calo trong loại thịt này khá cao. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt heo quay có chứa khoảng 256 calo. Vì thế, nếu bạn đang có ý định tăng cân hay giảm cân thì cần  tính toán cân bằng lượng calo dung nạp mỗi ngày từ các thực phẩm.

Ăn heo quay có béo không?

Theo tính toán từ chuyên gia thì một bữa ăn với một người trưởng thành cần 600-700 calo là đủ ( tính tất cả các thực phẩm, hoa quả). Do vậy, nếu bạn chỉ ăn thịt quay với số lượng ít 100-200g sẽ không béo. Nhưng nếu ăn 400-500g thịt quay một bữa có thể gây béo nhé.

Đặc biệt, nếu như bạn ăn thịt heo quay với cơm trắng và các loại thức ăn đi kèm nhiều thì sẽ rất dễ béo. Do vậy, nếu bạn không muốn tăng cân thì nên tính toán lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể trong đó có cả món heo quay để phù hợp nhất, tránh tình trạng thừa cân, béo phì.

Một lời khuyên dành cho bạn nếu không muốn tăng cần đó là xây dựng một khẩu phần ăn hợp lý bao gồm đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, hạn chế tinh bột, đồ ngọt, đồ béo, hạn chế ăn đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ vừa không tốt cho sức khỏe lại dễ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, bạn nên chú ý luyện tập thể dục thể thao hàng ngày như chạy bộ, đạp xe cũng sẽ giúp tiêu hao năng lượng nhưng cung cấp sức bền cho cơ thể, giảm thiểu tốt nhất tình trạng béo phì, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác nhau.

Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề ăn thịt lợn quay bao nhiêu calo và ăn heo quay có béo không. Nó sẽ cho bạn thêm kiến thức trong việc tìm hiểu chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học.

[external_link offset=2]