Những giá trị dinh dưỡng trong cua biển mà bạn chưa biết

Or you want a quick look:

Cua biển Cà Mau được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh phổ biến hiện nay. Thịt cua là một sự bổ sung tuyệt vời cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh. Nó chứa ít calo, chỉ khoảng 85-90 trong 100g thịt (tùy thuộc vào loại cua). Cua cũng là một nguồn tự nhiên của axit béo omega-3, có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư, và có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây để biết được những giá trị dinh dưỡng trong cua biển mà bạn chưa biết nhé.

[external_link_head]

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển là thực phẩm rất tốt cho tim mạch

Do trong cua biển có khá nhiều dưỡng chất giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch như canxi, magie và omega 3, vì vậy mà thịt cua biển được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lý tưởng nhất để duy trì hoạt động ổn định của tim mạch. Theo nghiên cứu của các chuyên gia trong 100g thịt cua biển có chứa đến 500mg-1000mg chất béo với hàm lượng lớn là omega 3

Đồng thời, trong thịt cua có chứa một lượng lớn vitamin nhóm B, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hỗ trợ tái tạo tạo các tế bào hồng cầu cũng như đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của các axit amin. Chỉ cần ăn 1 con cua biển 1 ngày hay những món ăn ngon của Hàn Quốc được chế biến từ cua biển thì đã có thể cung cấp cho cơ thể bạn hơn 100% nhu cầu vitamin B12 cần thiết.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển rất giàu chất khoáng

Theo nghiên cứu, 1 con cua biển có thể cung cấp khoảng 3-8% lượng sắt và kali mỗi ngày. Trong thịt cua có một lượng lớn dưỡng chất kẽm và đồng cần thiết cho các phản ứng hóa học trong cơ thể để cung cấp năng lượng cũng như hình thành những mô liên kết, đồng thời tổng hợp protein và các chất dẫn truyền thần kinh.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển là giàu protein

Nếu so với các loại thịt cá khác thì gia súc, gia cầm đem đến một lượng protein cao hơn và dễ tiêu hóa hơn phù hợpđể bồi bổ năng lượng cho những người vừa ốm dậy, người già và trẻ nhỏ. Ngoài ra lượng protein dồi dào trong cua biển còn có tác dụng bổ khí, trợ dương, giúp sinh tinh. Những món ăn hấp dẫn của Hungary được chế biến từ cua biển luôn được lựa chọn rất nhiều vì nó mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khi bạn ăn những món ăn này.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển là ngăn ngừa ung thư

Tất cả các động vật có vỏ như cua có số lượng lớn selen.Selenium là một chất chống oxy hóa, và hủy bỏ những chất gây ung thư cadmium, thủy ngân và arsenic, có thể gây ra các khối u. Selen cao trong máu trong máu dẫn đến giảm tỷ lệ ung thư. Trong thực tế, lysate chiết xuất từ ​​máu màu xanh của con cua được sử dụng để phát hiện viêm màng não và cột sống để chống ung thư.

[external_link offset=1]

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển rất giàu Axit béo Omega-3

Thịt cua biển rất giàu axit béo omega-3 giúp làm giảm độ dính của tiểu cầu trong máu, do đó làm cho các tế bào máu đỏ linh hoạt và đảm bảo dòng chảy mượt mà hơn.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển chứa nhiều Vitamin B12

Trong cua cũng có nhiều vitamin B12, chúng ta cần 2,4 microgram mỗi ngày. Một phần ăn 75g thịt cua cung cấp 9,78 microgram Vitamin B12. Vitamin B12 giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh.Các vitamin cũng hỗ trợ chức năng não bình thường. Cơ thể bạn chứa đủ lượng vitamin B12 có thể làm giảm nguy cơ của bệnh tim mạch.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển giàu Natri và cholesterol

Một phần ăn 75g thịt cua có chứa 911 mg natri. Người lớn khỏe mạnh nên hạn chế khẩu phần ăn chứa natri. Tốt nhất là 2,300 mg một ngày hoặc ít hơn. Quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, cao huyết áp và suy tim sung huyết.

Trong phần ăn thịt cua 75g có chứa 45 mg cholesterol. Tiêu thụ quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Không nên tiêu thụ hơn 300 mg cholesterol mỗi ngày đối với người bình thương.nếu người có bệnh tim có thể tiêu thụ 200 mg hoặc ít hơn.

Giá trị dinh dưỡng trong cua biển là ngăn ngừa bệnh loãng xương

Trong thịt cua có chứa chất đồng, khi ta hấp thị thì đồng sẽ kết hợp với kẽm đảm bảo cải thiện sự hấp thụ vitamin D giúp cơ thể hấp tụ canxi dễ dàng hơn.

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Thịt cua cung cấp cho chúng ta một lượng B12 dồi dào, vitamin này thúc đẩy cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu và găn ngừa các bẹnh thiếu máu.

Lưu ý khi ăn Cua biển

Nếu bạn bị dị ứng với thịt cua, bạn nên cẩn thận để không ăn hoặc món ăn có thể chứa cua. Nếu bạn bị dị ứng với cua, bạn cũng có thể bị dị ứng với các loại động vật có vỏ, bao gồm cả tôm hùm và tôm. Các triệu chứng của dị ứng cua có thể nhỏ như nổi phát ban trên da hoặc nguy hiểm hơn là bị sốc, có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Cua cũng chứa một lượng khá lớn purin, chất cần thiết cho các hoạt động lành mạnh của cơ thể, tuy nhiên đối với một số cá nhân có thể gây ra bệnh gout. Cua có thể gây ra ngộ độc thực phẩm nếu bạn không biết cách bảo quản và chế biến. Chọn cua phải tươi, không có mùi tanh nhiều và nên được giữ lạnh hoặc đông lạnh nếu không ăn liền.

Cách để chọn cua biển ngon

Khi chọn mua cua, bạn nên lưu ý rằng những con cua ngon thường có lớp vỏ màu xám đục hoặc có khi ngả vàng do phèn bám. Bạn có thể dùng tay để ấn vào yếm cua hoặc bóp vào phần trong bên cạnh mai cua nếu cảm thấy rắn chắc thì là cua chắc, nhiều thịt. Còn nếu con cua biển đẹp, bóng bẩy, que càng xanh và mai xanh mướt, ấm vào yếm thấy mềm thì là loại cua mọng nước, có rất ít thịt.

Hải Sản Cua hân hạnh là thương hiệu Cua biển Cà Mau hàng đầu hiện nay với tiêu chí là nơi uy tín cung cấp Cua biển Cà Mau ngon đạt tiêu chuẩn chất lượng cho Quý Khách gần xa, đồng thời nâng cao thương hiệu Cua biển Cà Mau cả trong nước và nước ngoài. Với quy trình kiểm định chất lượng cua một cách chuyên nghiệp, Chúng tôi cam kết cung cấp đến Quý Khách gần xa những con Cua biển Cà Mau thơm ngon chắc thịt và đầy gạch.

[external_link offset=2]

Quý Khách là Nhà hàng, Quán ăn hải sản… mong muốn tìm một đơn vị cung cấp Cua biển Cà Mau uy tín và chất lượng mà giá cả phải chăng. Quý Khách là Thực Khách mong muốn mua Cua Cà Mau chất lượng cho gia đình dùng, làm quà tặng cho người thân, hay đãi khách trong các dịp sinh nhật, tân gia, cưới hỏi… Hãy liên hệ với Chúng tôi, Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp Cua biển Cà Mau chuyên nghiệp hàng đầu với các chính sách bán hàng – giao hàng uy tín, trung thực và cam kết chất lượng.

CỬA HÀNG “HẢI SẢN CUA” CUNG CẤP HẢI SẢN CÀ MAU

Địa chỉ : Số 33, Đường 16, F. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, Tp.HCM

Hotline : 0888672676

Fb.com/haisancua

Email : nguyenquanghuy@gmail.com

Website: http://haisancua.com/

[external_footer]